Galletas de nueces una  de mis recetas favoritas para el invierno  muy fácil de preparar  receta casera y comprobada.  rinde como  15 unidades  aproximadamente aquí encontraras esta y muchas mas recetas gratis y fáciles de preparar.

INGREDIENTES

• ½ kilo harina
• 200 gramos de margarina de horneo (mantequilla)
•  10 gramos de polvo de hornear
•  250 gramos de azúcar
•  100 gramos de nueces
•  1 cucharada de vainilla
• 1 huevo
• 1 huevo (para pintar)

PREPARACION

Para la preparación de las galletas de nueces.

En un bol mesclar la harina, la mantequilla, el polvo de hornear, el huevo, el azúcar, la vainilla mezcla hasta obtener una masa homogénea aproximadamente  3 a 4 minutos

luego agregar las nueces picadas en trozos grandes y luego  traspasar en la mesa con un poquito de harina en la mesa y las manos para que no se peguen en las manos ni en la mesa hacer un bollo con la masa sin necesidad de amasarlo mucho luego hacer un bastón de 3 a 4 centímetro de grosor luego cortar en 10 o mas partes iguales así como el de la foto luego con las manos previamente enharinada aplastamos hasta obtener un circulo de un 1 cm de grosor. luego poner en una lata y con  una brocha pintar   antes de meter al horno hornear a temperatura media (180°-200°) por 11 minutos Luego a disfrutar de nuestra galletas de nueces acompañado de un café caliente.

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