pollo con brocoli sin grasa receta

Aquí te muestro como preparar pollo con brocoli sin grasa, otra de mis recetas caseras con preparación completa muy fácil de hacer paso a paso.

INGREDIENTES

• 5 cucharadas de aceite de oliva
• cucharas de  maicena (almidon de maíz)
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
•  una pechuga de pollo cocido, sin  piel, y sin huesos  en trozos
• 1/4 taza de caldo de pollo
• 500 gramos de brócoli, cortado en trozos
• 2 zanahorias mediano pelados y  cortados  en rodajas
• 6 cucharadas  de salsa soya o  al gusto
• 1/2 cucharada de jengibre (kion)  en trocitos
• 1 diente de  ajos picado en trocitos
• 1 cebolla  en  a cuadros  trozos grandes
• sal  al gusto

PREPARACION:

en un cazo (bol)  echar la  mitad del  caldo de  pollo y la salsa soya () y la  maicena (almidón de maíz)  y  mesclar  bien   hasta   que  esta   mezcla  quede  sin  grumos y  luego  agregar  los  pollos en  trozos, la  sal  y y la pimienta mesclar bien  y dejar  reposar por  unos  10  minutos

en una  sarten echar  el aceite  de oliva y calentar  a fuego  medio  una  ves  caliente  freír (tostar)  los    ajos   y  después  agregar  las  zanahorias, cebollas, y  el  jengibre

freír  las  verduras por  unos  5 minutos  luego agregar   la mezcla anterior    y coser por  1 minuto  y por   ultimo  agregar  el brocoli en  trozos   y  coser   hasta  que  el    brocoli  cambie  de  color  y  si  la mezcla  esta  seco   agregar   un poquito  de caldo de   pollo esto   es   al gusto

y  seguidamente servir   acompañado  de una porción de  arroz blanco

espero  esta  receta   haya  sido  de  su   agrado  ya  que  es uno de mis platos  favoritos  por  que   contiene poca  cantidad  de   grasas  si te   gusto  comparte  la  receta   y déjame un  comentario u sugerencia muy pronto video tutorial

by: wilber yucra