alfajor de maicena esta es una receta muy fácil y completa paso a paso aquí encontraras esta y muchas mas.
INGREDIENTES
- 500 gramos de harina
- 600 gramos de maicena(almidón de maicena)
- 320 gramos de azúcar
- 400 gramos de margarina de horneo
- 45 gramos de polvo de hornear
- 4 huevos
- una cuchara de vainilla
- y una cucharilla de ron
RELLENO Y DECORACIÓN
- 300 de coco rallado
- 500 gramos de manjar
- 100 gramos de azúcar flor
PREPARACIÓN
En un bol mesclar el azúcar y la margarina por 2 o 4 minutos luego agregar la harina la maicena y el polvo de hornear mesclar todo bien hasta que este todo bien integrada. y por ultimo agregar los huevos, la esencia de vainilla y el ron y mesclar todo hasta obtener una masa homogénea luego estirar la masa con un uslero en forma rectangular por partes iguales, hasta lograr como medio centímetro de grosor luego cortar con moldes circulares, y traspasar en una lata previamente enharinada. hornear a temperatura media 180°-200° por 10 a 12 minutos. por ultimo rellenar con el manjar y decorar con el coco rallado y para darle un toque especial espolvorear con el azúcar flor. Espero esta receta haya sido de su agrado no olvide comentar si tiene alguna duda u opinión gracias por su visita muchas bendiciones. by: wilberyucra
Hola
Muy motivante tu articulo y hay muchas informacion que no conocia que
me has enseñado, esta espectacular.. te queria devolver el periodo que dedicaste, con unas infinitas gracias, por preparar a gente como yo jejeje.
Adios