03/19/2017 administrador 1Comment

alfajor de maicena esta es una  receta muy fácil y completa paso a paso aquí encontraras esta  y muchas mas.

INGREDIENTES

  • 500 gramos de harina
  • 600 gramos de maicena(almidón de maicena)
  • 320 gramos de azúcar
  • 400 gramos de  margarina de horneo
  • 45 gramos de polvo de hornear
  • 4 huevos
  • una cuchara de vainilla
  • y una cucharilla de ron

    RELLENO Y DECORACIÓN

  • 300 de coco rallado
  • 500 gramos de manjar
  • 100 gramos de azúcar flor

PREPARACIÓN

En un bol  mesclar el azúcar y la margarina por 2  o 4 minutos luego agregar la harina la maicena  y el polvo de hornear mesclar todo bien  hasta  que este todo bien integrada. y por ultimo  agregar los huevos, la esencia de vainilla y el ron  y mesclar todo   hasta obtener  una masa homogénea luego estirar la masa con un uslero en forma rectangular por partes iguales, hasta lograr como medio centímetro de grosor luego cortar con moldes circulares, y traspasar  en una lata previamente enharinada. hornear  a temperatura media 180°-200° por 10 a 12 minutos. por ultimo rellenar con el manjar y   decorar  con el  coco rallado  y para  darle  un toque  especial espolvorear con el azúcar flor. Espero esta receta  haya sido de su agrado  no  olvide  comentar  si  tiene alguna duda u opinión gracias por su visita muchas bendiciones. by: wilberyucra  

One thought on “alfajor de maicena

  1. Hola

    Muy motivante tu articulo y hay muchas informacion que no conocia que
    me has enseñado, esta espectacular.. te queria devolver el periodo que dedicaste, con unas infinitas gracias, por preparar a gente como yo jejeje.

    Adios

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