03/09/2017 administrador 4Comment

aquí les muestro el como hacer una exquisita y deliciosa  salsa toffee receta muy fácil de  hacer  y de la mejor manera paso a paso. INGREDIENTES: 150 gramos de azúcar granulada 200 gramos de crema de leche PREPARACIÓN: Para  hacer  una salsa toffee en un olla (caso) echar el azúcar y coser a fuego medio,  hasta  obtener un caramelo  de color  dorado oscuro. y después agregar la crema de leche poco a poco  sin  dejar de mover  hasta lograr obtener una mezcla homogénea  sin grumos de caramelo. dejar  enfriar   y después  poder decorar una torta con salsa de toffee o…

09/16/2016 administrador 10Comment

Aquí te muestro como preparar ganache de chocolate, otra de mis recetas caseras con preparación completa muy fácil de hacer paso a paso, encontraras esto y mucho mas. INGREDIENTES:  255 gramos de chocolate se-mi amargo, picado (cobertura de chocolate) 1 taza de crema para batir (crema de leche)  (250 ml.) 1 cucharada de ron añejo (opcional) PREPARACIÓN: Coloca el chocolate en un tazón mediano. Calienta la crema en una cacerola (olla) pequeña a fuego medio. Apágala inmediatamente en cuanto empiece a hervir. Vierte sobre el chocolate en el tazón y bate con un batidor de globo hasta obtener una mezcla homogénea. Si lo…