masa de tartaletas que también te sirve para la base del pie de limón y kuchen hoy te muestro el paso a paso una receta casera y muy fácil de hacer .
INGREDIENTES:
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 50 gramos de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 yema de huevo (solo si es que te hace falta)
PREPARACIÓN:
En un bol poner la mantequilla a temperatura ambiente junto con la harina, el azúcar, la esencia de vainilla. mezclar con las manos hasta obtener una masa firme y homogénea si no logras obtener una masa, entonces incorporar la yema y amasar hasta obtener la masa deseada. una ves lista la masa estirar la masa con un uslero hasta obtener un grosor de 1 centímetro y luego traspasar en moldes individuales o en un solo molde por ultimo coser a 180° por 10 minutos o hasta obtener ese color suave dorado
Recomendaciones:
Si usted se encuentra en lugar con alta temperatura entonces deje reposar la masa por 10 a 20 minutos antes de estirarla y no agregue la yema de huevo. si esta receta ha sido un ayuda para ud. no deje de compartirlo y si tiene alguna duda déjame un comentario para responderte y sacarte de duda, saludos y muchas bendiciones.