cupcakes de chocolate, una receta comprobada y completa y deliciosa para su paladar, con crema de manjar y ron es una mezcla muy deliciosa.
INGREDIENTES
- 250 gramos de margarina
- 400 gramos de azúcar granulada
- 4 unidades de huevo
- 120 gramos de cacao en polvo (chocolate -cocoa)
- 250 gramos de harina
- 15 gramos de polvos de hornear
- 10 gramos de bicarbonato
- 360 gramos de leche liquida
- 2 cucharadas de vinagre (o limón)
- 1 cucharada de ron
- 1 cucharada de esencia de vainilla
PARA LA CREMA DE MANJAR Y RON
- 300 gramos de manjar
- 1/2 litro de crema batida
- 3 cucharadas de ron
PREPARACIÓN
En un bol juntar la leche y el vinagre o limón por nos 10 minutos hasta que se corte la leche. en otro bol mesclar y batir el azúcar y la margarina hasta lograr una crema homogénea y blanca por 5 minutos aprox. y luego agregar los huevos de uno en uno sin dejar de batir, mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes. en otro bol tamizar la harina, el polvo de horneo, el chocolate en polvo, y el bicarbonato. todos ingredientes agregar a la mezcla anterior en dos partes junto con la leche y batir a velocidad media hasta que todos los ingredientes se integren bien y por ultimo agregar la esencia y el ron. mesclar todo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. verter la mezcla en los moldes a tres cuartas del molde y hornear a 180° por 10 minutos o hasta insertar un palillo y este salga limpio.
PARA LA CREMA DE MANJAR Y RON
En un bol batir la crema a punto letra y agregar el manjar y el ron batir por 1 minuto o hasta que se integren bien todos los ingredientes. El chocolate es una debilidad para muchos, es muy atractivo y deseoso esta es una de mis recetas propias y exquisitas los cupcakes de chocolate y ron. Ya sabes cualquier duda o comentario que tengas no olvides, solo escríbeme en un comentario te estaré al tanto de los comentarios gracias: “la practica hace al maestro” “una receta por si misma no tiene alma, es tu trabajo dársela” «No hay amor mas sincero que el amor a la comida» si tienes alguna frase déjanos en un comentario. by: wilber yucra