esta es una receta muy fácil de hacer bizcocho de zanahoria un exquisito y esponjoso aproximado para una torta de 15 personas.
INGREDIENTES
- 300 gramos de harina 000
- 280 gramos de azúcar
- 12 gramos de polvo de hornear
- 10 gramos de bicarbonato
- 150 gramos de zanahoria rallada
- 150 ml de aceite
- 150 ml de leche
- 3 huevos
- 1 cucharada de vainilla
PREPARACIÓN
En un bol mesclar bien la harina, el polvo de hornear, el azúcar, y el bicarbonato. en otro bol mesclar el aceite, la leche, los huevos, la zanahoria, y la esencia de vainilla. y luego echar esta mezcla a la mezcla anterior y batir a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos de harina y azúcar. una ves lita verte la mezcla en una plancha o molde y hornear a 180° C por 10 minutos. si vas a hornear en un molde individual llene la mezcla a tres cuartos del molde y hornee a 175° C por unos 30 minutos o hasta insertar un palillo y este salga limpio. no abrir el horno antes de los 10 minutos 🙂 espero esta receta haya sido de mucha ayuda si tienes alguna duda no dejes de comentar saludos muchas bendiciones comparte la receta by: wilber yucra